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衡器、护肘和壳体铸造工艺在多个方面存在明显的区别，这些区别主要体现在它们的功能、应用领域以及制造工艺上。
1、功能和用途：
* 衡器主要用于测量物体的重量，是计量工具的一种。
* 护肘主要是用于保护人体的关节部位，特别是在运动或工作中，避免关节因意外碰撞而受伤。
* 壳体铸造是对金属进行塑形的一种工艺，主要用于制造各种设备的外壳或其他结构件。
2、制造工艺：
* 衡器的制造涉及到高精度的制造技术和材料选择，以确保其测量的准确性和稳定性。
* 护肘的制造更注重材料的舒适性和耐用性，以及形状与人体关节的贴合程度。
* 壳体铸造通常涉及到金属材料的熔炼、模具制作、浇注、冷却和后期加工等步骤，对工艺技术要求较高。
3、应用领域：
* 衡器广泛应用于商业、工业、实验室等领域。
* 护肘则主要应用于体育、劳动保护等领域。
* 壳体铸造则涉及到各种机械设备、汽车、建筑等领域。
至于“衡器与护肘与壳体铸造工艺区别大吗”，从上述介绍来看，它们在功能、用途和制造工艺上存在明显的差异，因此可以说它们之间的区别是比较大的。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关书籍或咨询专业制造人员。